Confettura Extra di Fichi – 220 Gr

Marmellata-di-Fichi

Confettura Extra di Fichi – 220 Gr

3.90

Ingredienti
Fichi 70%
Zucchero 30%
Succo di limone

Valori Nutrizionali medi per 100 gr

ENERGIA kjoule 816 kcal 192
GRASSI 0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
CARBOIDRATI 46 g
di cui zuccheri 42 g
FIBRA 5,5 g
PROTEINE 0,8 g
SALE 0,003 g
ACQUA 50 g

Peso netto 200g

Dopo l’apertura
conservare in frigo a +4°

Descrizione

Le nostre marmellate e confetture vengono realizzate, artigianalmente, con frutta di stagione prodotta dalla nostra azienda agricola.
Vengono realizzate con l’utilizzo di tre ingredienti:
agrumi o frutta fresca, rigorosamente selezionata e di stagione, zucchero e succo di limone, quale unico conservante naturale.
Non vengono utilizzati gelificanti, conservanti, correttori di acidità o coloranti.
I nostri agrumi e la nostra frutta cresce e matura negli agrumeti e frutteti della nostra azienda in un microclima unico, sotto il caldo sole di Sicilia.
Non appena raccolti dall’albero, dopo un’accurata selezione, i frutti vengono portati presso il laboratorio artigianale per la trasformazione.
Si procede alla pulitura, al taglio in quarti, alla eliminazione dei semi e dell’albedo interno e successivamente alla cottura.
Una volta pronta, la marmellata viene messa nei vasetti e pastorizzata. A raffreddamento completato i vasetti vengono tolti dai bollitori, puliti e infine etichettati.
Tali fasi vengono realizzate in modo artigianale e senza l’utilizzo di macchinari industriali.
Le marmellate così preparate conservano il profumo e il sapore dei prodotti di un tempo. Poiché la produzione segue la stagionalità degli agrumi, le quantità sono limitate.

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