Showing 1–9 of 12 results

Ideali per le vostre colazioni. Ingredienti: Farina 00, uova, burro, zucchero, sale, aroma Vaniglia. Scadenza: 6 mesi dalla data di produzione.

Mandorle Caramellate Ingredienti: Mandorle Varietà Tuono, Zucchero, Acqua.

Biscotti della tradizione siciliana realizzati con impasto di Farina di Mandorle, Uova, Zucchero e Aroma alla Vaniglia con decorazione alla ciliegia o mandorla. Confezione da 500 grammi.


Il nostro sale marino aromatizzato è ideale per esaltare le vostre pietanze con una nota di limone e pepe nero. La polvere di limoni viene creata con i nostri limoni biologici la cui buccia è totalmente edibile.

Il nostro sale marino aromatizzato è ideale per esaltare le vostre pietanze con una nota di arancia. La polvere di arancia viene creata con le nostre arance biologiche la cui buccia è totalmente edibile.

Scorze di Arancia Candite Ingredienti: Scorze di Arancia, Acqua, Zucchero.

I ceci Pascià sono una particolare varietà di questi legumi e provengono dalla Sicilia. Sono estremamente proteici e ricci di elementi nutritivi essenziali.
Si tratta di un tipo di cece a seme grosso, caratterizzato dalla bella forma piena, rotonda e rugosa. Ha un colore beige e un diametro medio di 8 millimetri.
Contiene un vasto spettro di sali minerali, quali magnesio, calcio, fosforo, potassio e una buona quantità di vitamine del gruppo B.
Grazie al suo apporto di grassi polinsaturi, contribuisce a controllare i valori del colesterolo, aumentando i livelli di HDL (colesterolo “buono”) e riducendo quelli di LDL (colesterolo “cattivo”).
È una varietà particolarmente gustosa, perfetta in zuppe e minestre ma anche semplicemente condito con sale e olio, visto che, dopo la cottura, il Pascià rimane integro, mantenendo intatta tutta la propria consistenza.
I legumi secchi vanno tenuti in ammollo prima della cottura per ridurre i tempi di cottura e per innescare i processi che incrementano il valore nutritivo dei legumi.
Vanno salati solo a fine cottura per evitare l’indurimento della buccia

Ricchi di calcio, magnesio e potassio (rispettivamente 127 mg, 1.332 mg e 156 mg per 100 gr.), i fagioli borlotti sono un’ottima fonte di proteine per i vegetariano.
Inoltre, quando ben cotti, contengono composti solforati e cromo che contribuiscono a tenere sotto controllo la glicemia e i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Quindi aiutano a prevenire l’ aterosclerosi e le malattie cardiache.
Ma contengono anche fibre. Il che li rende perfetti in caso di stitichezza ed emorroidi. In quantità minori, questo legume contiene anche vitamine del gruppo B e zinco.
Loading...
